Het voordeel van dit product is vooral de goede geleer- en waterbindende eigenschappen.
Los 100 g geheel eipoeder op in 300 ml water overeenkomend met ongeveer 400 gram vers Hen Whole Egg (ongeveer 8 schaaleieren)
Het technische productieproces van DEPS-eiproducten omvat de volgende stadia: filteren van vloeibare eieren, drogen, zeven en metaaldetectie, verpakking en opslag.
Verpakking: Kartonnen doos met inliner, geschikt voor voedsel, 5 - 25 kg nettogewicht per doos Big bags 1000 kg
Opslag- en transportcondities: Opslag en transport droog tussen 15 en 25 ° C. Niet in de invriezen!
Houdbaarheid: 24 maanden na productie in niet-condenserende atmosfeer bij omgevingstemperatuur (15 - 25 ° C) in ongeopende verpakking. Alternatieve opslagomstandigheden kunnen de houdbaarheid beïnvloeden.
100% puur geheel eipoeder
Bedoeld gebruikHalffabricaat voor gebruik in levensmiddelen
Organoleptische eigenschappenKartonnen doos met blauwe inliner van voedingskwaliteit, 5 - 25 kg nettogewicht per doos Big bags 1000 kg
Storage and transport conditionsOpslag en transport droog tussen 15 en 25 ° C. Niet bevriezen!
Shelf life24 maanden na de productie bij bewaring bij 15 tot 25 ° C in afgesloten verpakkingen
GMODit product is vrij van genetisch gemodificeerde organismen, volgens (EG) 1829/2003 / 1830/2003.
IrradiationDit product is niet bestraald
Broningrediënten en land van herkomstGeschikt voor
